Kakaový prášek z čistých peruánskách bobů představuje zdroj polyfenolů, theobrominu a minerálů. Kromě toho kakao obsahuje aminokyselinu tryptofan, kterou tělo používá k výrobě serotoninu a díky tomu může pozitivně působit na psychiku a podporu energie. Kakao je také zdrojem železa, který je na rozdíl od některých rostlinných zdrojů minerálu snadno vstřebatelný. Proto je kakao oblíbený zdroj železa u veganů.
Pro přípravu jednoduchého lahodného nápoje smíchejte 2-3 polévkové lžíce kakaa s klasickým nebo rostlinným mlékem. V případě potřeby můžete přidat i adaptogeny jako je maca, ashwagandha nebo lékořice. Kakao můžete přidat také do proteinového šejku, dezertů nebo pečení.
V Česku a na Slovensku se vžil název kakao pro každý přeslazený nápoj s minimálním obsahem kakaa. Nejlepší kakao pochází z Peru z darů Mayské civilizace. Ty nejlepší RAW kakaa začínají od 20% tuku a maximálně s 1 g cukru na 100 g. Právě v tucích se vyskytují zdraví prospěšné látky. Kakao je bohaté také na bílkoviny (27 g na 100 gramů).
Kakao se vyrábí pomletím nepražených kakaových bobů (Theobroma cacao). Díky tomu si zachovává zdraví prospěšné látky které působí na tělo i mysl. Pražení bobů výrazně snižuje obsah flavonoidů v kakau. Za zmínku stojí také vysoký obsah theobrominu. Látka podobná kofeinu, která stimuluje centrální nervovou soustavu. Ovšem ne tak silná, jako kofein, takže se nemusíte bát, že byste po kakau neusnuli. Theobromin také zklidňuje dýchací cesty, stimuluje srdce nebo snižuje krevní tlak.
| Energetická hodnota | 1852,8 kJ / 442,8 kcal |
| Tuky | 22 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 12,8 g |
| Sacharidy | 13,4 g |
| - z toho cukry | 1 g |
| Vláknina | 31,1 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 0,08 g |
Naše Kakao z Peru má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Složení: 100% BIO Kakao (Theobroma cacao) - odrůda Forastero.
Původ: Peru
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 1000 g
| EAN | 8594190020648 |
|---|---|
| Značka | BrainMax Pure |
Další čtení, témata a tipy pro fanoušky i muzikanty.
