Maitake řadíme mezi vitální houby a zároveň je to silný adaptogen. Adaptogeny je skupina rostlin, která přežije veškeré povětrnostní podmínky a jednoduše řečeno se adaptovaly na okolní podmínky. Chrání nás před stresem a celkově harmonizují naše tělo i mysl. Houba roste divoce v některých částech Japonska, Číny a Severní Ameriky. Roste u kmenu dubů, jilmů a javorů. Jedná se o vytrvalou houbu, která rok co rok roste na stejném místě, pokud je nenarušena. Jako jedlá houba má zajímavou strukturu a zemitou chuť.
Maitake byla ve feudálním Japonsku vysoce ceněnou komoditou, kde místní páni vyměňovali své poddané za stejnou váhu za maitake. Maitake obsahuje antioxidanty, beta-glukany, vitamín C a z minerálů měď a draslík. Obsahuje také Niacin (vitamin B3, též vitamín PP), který je sestrou známého eNeMeN, grifolin. Kromě toho je Maitake bohatá na vlákninu a aminokyseliny a to zejména na glutamin, alanin, threonin, lysin, valin a arginin. Maitake se vyznačuje vysokým obsahem ergosterolu, což je prekurzor vitamínu D.
Vice o vitální houbě Maitake se dozvíte na BrainPedia.cz
Věděli jste, že na planetě roste více než 2.000 jedlých hub? Vitální houby se řadí mezi adaptogeny. Jak je známo, tak adaptogeny zvyšují odolnost na stres a posilují imunitu ve stresových situacích. Navíc obsahují betaglukany, které se podílí na posílení imunitního systému. Účinky vitálních hub využívá východní medicína po tisíce let a dnes se jejich popularita ještě zvýšila.
| Balení: 100 g | ||||
| na 100g | ||||
| Energetická hodnota | 1362 kJ / 326 kcal | |||
| Tuky | 5,8 g | |||
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g | |||
| Sacharidy | 28,3 g | |||
| - z toho cukry |
|
|||
| Vláknina |
|
|||
| Bílkoviny | 23,3 g | |||
| EAN | 8594190023731 |
|---|---|
| Značka | BrainMax Pure |
Další čtení, témata a tipy pro fanoušky i muzikanty.